Trouver l’inspiration pour préparer vos maki

Avec le rush des fêtes de fin d’année, le lancement de notre marque 1, 2, 3, Sushi, la préparation de l’année 2010 avec de nouveaux produits, notre sushi chef n’a pas encore eu le temps de vous concocter des recettes pour vous aider dans la préparation de vos maki et sushi.

Afin de vous aider et vous guider dans votre préparation, votre humble serviteur Ryosuke vous offre une liste des maki existant, avec leur nom japonais et leur signification. Cette liste vous aidera sûrement pour préparer facilement de délicieux maki avec notre ustensile.

Dévoilons à présent cette délicieuse liste, avec en premier une base de légume et ensuite une base de poisson:

Maki aux légumes:

* Akanasu maki = à la tomate
* Artichoke maki = à l’artichaut
* Avocado maki = à l’avocat
* Kappa maki = au concombre
* Karashina maki = à la laitue
* Kimchi maki = au chou
* Oshinko maki = au radis
* Shiitake maki = au champignon
* Takenodo maki = aux pousses de bambou
* Tamago maki = à l’omelette
* Yakiakapiman maki = au poivron rouge
* Yakikipiman maki = au poivron jaune
* Yakinasu maki = à l’aubergine
* Zucchini maki = à la courgette

Maki au poisson:

* Ebi maki = à la crevette
* Hamachi maki = à la dorade
* Hotategi maki = à la coquille
* Katakuchiiwashi maki = à l’anchois
* Sappa maki = à la sardine
* Suzuki maki = au bar (ou loup)
* Shake maki = au saumon
* Tai maki = à la dorade royale
* Tekka maki = au thon
* Unagi maki = à l’anguille

Votre kit 1, 2, 3, Sushi attend impatiemment tous ces ingrédients pour préparer ces maki. ;)